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Almacenamiento de Péptidos Liofilizados: Errores Comunes que Debes Evitar

La fragilidad estructural de los aminoácidos es el principal reto logístico en LATAM. Un polvo liofilizado (freeze-dried) es extremadamente estable si se maneja correctamente, pero un solo error de almacenamiento puede causar desnaturalización irreversible. Los péptidos liofilizados no deben ser expuestos a luz directa, humedad ambiental, o ciclos repetidos de congelación y descongelación. ¿Cómo almacenar un péptido a largo plazo? La respuesta directa es la congelación profunda. Los viales no reconstituidos deben mantenerse a -20°C (o -80°C para investigaciones anuales). Si el péptido se almacena en refrigeración normal (2°C - 8°C), su viabilidad estructural se mantiene por aproximadamente 30 a 60 días. Al sacar un vial del congelador, es mandatorio dejar que alcance la temperatura ambiente antes de abrirlo para evitar condensación interna.

"Un ciclo térmico abrupto puede romper los enlaces de hidrógeno que sostienen la conformación tridimensional activa del péptido."

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